橡木桶越新　威士忌就越好嗎？【林一峰Whisky School威士忌第63課】 過去蘇格蘭威士忌習慣使用二手橡木桶，確保原酒在熟成的過程中，不會過分受到橡木桶氣味的影響，還是能夠呈現出各家酒廠麥芽原...

小而美！　艾雷島農莊威士忌【林一峰Whisky School威士忌第62課】 位於蘇格蘭艾雷島的齊侯門（Kilchoman）蒸餾廠，與其說它是一家酒廠，不如說它更像一個農場，在齊侯門的酒標上，也以淺...

超稀有！　限量284瓶的教父級威士忌【林一峰Whisky School威士忌第61課】 有一種威士忌，一發行幾乎就一瓶難求，屢屢成為收藏家追逐的標的；以英國威士忌傳奇人物阿夫雷德‧巴納（Alfred...

〈法國干邑直擊01〉大小香檳區干邑　厲害在哪裡？【林一峰Whisky School威士忌第98課】 對干邑稍有認識的朋友一定都知道，干邑是調和的藝術，而且是將來自於大香檳區 （Grande Cham...

「雪莉控」必修課　你不能錯過的格蘭路思【林一峰Whisky School威士忌第97課】 由雪莉橡木桶所熟成的威士忌，不僅層次豐富，屬於東方的香料風格，甚至還帶著些許類似葡萄酒的氣味，吸引許多過去習...

雷神索爾　會喝什麼威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第96課】 雷神索爾是漫威影業出品的《雷神索爾三部曲》當中的超級英雄，但其實人物的原型來自北歐神話。索爾是北歐神話中負責掌管戰爭與農...

冰酒嫁給威士忌　會產生什麼樣的小孩？【林一峰Whisky School威士忌第95課】 當冰酒嫁給威士忌，會產生什麼樣的小孩？在大膽創新的格蘭菲迪「實驗室系列」中，就出現了這樣的酒款。 格蘭菲迪將至...

陳年高粱　為什麼這麼香？【林一峰Whisky School威士忌第94課】 威士忌節目做久了，每隔一段時間總會有觀眾詢問：「何不介紹一下中式白酒？」威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週帶來了他個人非常...

〈蘇格蘭直擊03〉 行家的好味道　隱身墓園的格蘭路思【林一峰Whisky School威士忌第93課】 位於北蘇格蘭心臟地帶的頂級威士忌蒸餾廠格蘭路思（Glenrothes），是隱身於墓園旁邊的低調...

要送禮　該怎麼挑威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第92課】 許多人買威士忌，不是為了自己，而是為了送禮。到底如何在對的時節、對的場合，選出對的威士忌、送給對的人呢？ 我們今天特別提出...